ACTION TERMINÉE ! MERCI D’AVOIR PARTICIPÉ !

Image alt

Votre mobilisation auprès des députés a contribué à pérenniser la journée végétarienne hebdomadaire dans la restauration collective scolaire et à rendre obligatoire, dès 2023, une option végétarienne quotidienne dans les services de restauration collective de l’État avec choix multiples. C’est un pas supplémentaire vers la végétalisation de notre alimentation ! La suite en Juin au Sénat !

En savoir plus

Dans le cadre du projet de loi “Climat et résilience", L214 demande la mise en place dans la restauration collective d’une option végétarienne quotidienne et de 2 journées végétariennes hebdomadaires (à base de protéines végétales).

c’est toute la restauration qui concerne : → l'enseignement (restauration scolaire et universitaire) → la santé et le social (restauration hospitalière, maisons de retraite, établissements pénitentiaires) → le travail (restauration d'entreprises et d'administrations)

C’est manger une plus grande part de protéines végétales ! Vous pouvez le faire pour les animaux, pour votre santé ou pour l’environnement. En savoir plus : Vegan-pratique.fr

Plus de 200 villes et des dizaines de structures comme les CROUS, hôpitaux, lycées, etc. proposent déjà des options végétariennes quotidiennes. L'heure n'est plus à l'expérimentation mais à la généralisation : toutes les cantines servant plus de 200 couverts par service doivent proposer une option végétarienne. En savoir plus : Vegecantines.fr

C'est indispensable pour les animaux, pour notre santé et pour l'écologie ! Manger végétarien réduit aussi le gaspillage, le risque de pandémie et permet à plus de personnes de manger équilibré ! En savoir plus : Viande.info

→ Lors de la mise en place de menus végétariens, hebdomadaires ou en option quotidienne, la fréquentation des cantines augmente. En savoir plus : Vegecantines.fr → Le défenseur des droits préconise la généralisation du repas végétarien de substitution car il correspond à la grande majorité des habitudes alimentaires. En savoir plus : Défenseur des Droits → Les enfants issus des catégories sociales les plus défavorisées consomment en fait plus de viande que la moyenne et gagneraient à végétaliser leur alimentation. En savoir plus : Agreste

C’est 40 % de l’impact total de tout ce que l’on peut accomplir par soi-même pour le climat. Manger local est également efficace mais manger végétarien, c’est 6 fois plus puissant ! En savoir plus : Carbone 4

En France, l’alimentation représente 24 % de l’empreinte carbone des ménages. Cette empreinte est dominée par la phase de production agricole, dont les émissions proviennent à 85 % de la consommation et de la production de viande et de produits laitiers. La végétalisation de notre régime alimentaire est une nécessité ! En savoir plus : ADEME

Sur plus d’un milliard d’animaux terrestres tués chaque année en France, au moins 850 millions sont confinés dans des élevages intensifs, sans accès à l’extérieur. Fortes densités, eaux crasseuses, blessures : la vie des animaux aquatiques n'est pas plus reluisante dans les élevages piscicoles. En savoir plus : Viande.info

60 % des 1 400 agents pathogènes humains sont d’origine animale, 75 % des agents pathogènes émergents sont d’origine animale et 75 % des maladies animales émergentes peuvent nous contaminer. Les conditions d’élevage et la déforestation, elle-même fortement liée à la production de viande, en sont aujourd’hui deux causes parfaitement identifiées. Il faut réduire au plus vite cette consommation, afin d’agir sur les causes plutôt que de subir les conséquences ! En savoir plus : Agir sur les causes des pandémies

Selon le magazine de l'ADEME de janvier 2021, la surface agricole mobilisée par an correspond à : → 1 300 m² par un végétalien → 4 300 m² par un Français moyen (107 g de viande par jour) → 6 000 m² par un gros mangeur de viande (170 g par jour) En savoir plus : ADEME

Selon une étude menée par l’ADEME en 2016, voici les grandes tendances du gaspillage : → Les légumes et les céréales constituent 54 % des volumes gaspillés, mais 30 % du coût total lié au gaspillage, et seulement 6 % des émissions de gaz à effet de serre induites par ces pertes. → La viande, le poisson et les œufs constituent 21 % des volumes gaspillés, 46 % du coût total et 77 % des émissions de gaz à effet de serre induites par ces pertes. En savoir plus : ADEME

Les menus végétariens sont compatibles avec les prescriptions alimentaires des principales religions pratiquées en France. Il répond aussi aux convictions de tous ceux qui refusent de manger des animaux pour des raisons éthiques, par souci du bien-être animal et respect de la vie sensible. Pourquoi forcer les enfants à manger de la viande ou du poisson à l’école ? En savoir plus : Le Monde, 26/03/2015

Consultez le Vrai/Faux édité par Greenpeace !

Suivre l’actualité politique de la condition animale

Inscrivez-vous à la lettre d'information de Politique & Animaux

Image alt

Découvrir nos autres actions pour les animaux

Pour défendre les animaux, il y a de multiples manières d’agir. Trouvez celles qui vous correspondent le mieux ! Ensemble, nous obtenons des avancées !

Image alt